Ферма: Santa Rita
Высота: 1400 – 1700 метров
Регион: Ahuachapan, El Salvador
Сорт: Caturra
Способ обработки: мытый

Легкий, с запахом апельсиновой цедры, ванили и смородиновым послевкусием. Идеален для кемекс, пуровер и фильтр кофе.

С декабря по март, на гористых извилистых дорогах вблизи Ahuachapan, регион Santa Ana, где по ночам орудуют печально известные банды Maras, а днем снуют фермеры на всех видах транспорта, часто можно увидеть старенький джип Маурицио, под отказ забитый мужчинами с мачете. Горячая пора – сбор урожая! Мы доставляем этот урожай в Украину, и у нас вы можете купить необжаренный кофе, выращенный в этой неповторимой местности.

А ведь финка Маурицио одна из самых труднодоступных в регионе, и ему приходится немало потрудиться что бы доставить на место всех сборщиков урожая – ни на чем, кроме полноприводной машины туда не заедешь. На крутейших вулканических склонах, обильно питаемый минералами и микроэлементами и под тщательным присмотром отца Маурицио растет один из самых ароматных кофе в мире.

Папоротники, бесчисленное множество орхидей и лиан, создают сказочную и эфемерную картинку райского сада на Земле. Идеальное спокойствие и уверенность в завтрашнем дне переносятся в Ваш кемекс или другой фильтр кофе, а смородиновый оттенок послевкусия погружает в беззаботное лето Центральной Америки. Финка Santa Rita три раза попадала в short list Cup of Exellence of Salvador как наилучший производитель зеленого кофе арабика, находясь буквально в нескольких поинтах от победы.

Есть вопросы?

Свяжитесь с нами / 096 195 89 68